スタッフ日誌
第3回 サラメシ！
こんにちは。
山形市の櫻井建設です。
先日、第3回目のサラメシを実施しました！
ヘルシーライフの一環で月に一度だけですが、社員の健康を考えて始めたヘルシー社食がサラメシです!!
今回は常務と女性2人チームでした。
・・・正直、常務は料理は不得意なのでは・・・と勝手な想像をしていましたが・・・
なんと！！！包丁さばきが華麗✨すぎて、間違いなくこの度のサラメシ番長でした！！！
食材の知識も豊富で、作ってる私たちも楽しく作ることができました。
そして、できあがったサラメシはコチラです！
ドドンと13人分！！！盛り付けも上手くできました。
タラの甘酢あんかけ
鶏と根菜の味噌汁
水菜のサラダ
ほうれん草のゴマ和え
今回はお魚でしたが、オシャレな味噌汁付き（Miso soup…そんな横文字がピッタリです）で、
ミカンと丸ナスは経理部長からの差し入れで、もっと彩も豊かになって、
あっさりし過ぎず、だけどヘルシーな美味しいサラメシでした！！！