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スタッフ日誌

第3回 サラメシ!

こんにちは。
山形市の櫻井建設です。

先日、第3回目のサラメシを実施しました!
ヘルシーライフの一環で月に一度だけですが、社員の健康を考えて始めたヘルシー社食がサラメシです!!
今回は常務と女性2人チームでした。
・・・正直、常務は料理は不得意なのでは・・・と勝手な想像をしていましたが・・・
なんと!!!包丁さばきが華麗✨すぎて、間違いなくこの度のサラメシ番長でした!!!

食材の知識も豊富で、作ってる私たちも楽しく作ることができました。
そして、できあがったサラメシはコチラです!

ドドンと13人分!!!盛り付けも上手くできました。

タラの甘酢あんかけ
鶏と根菜の味噌汁
水菜のサラダ
ほうれん草のゴマ和え

今回はお魚でしたが、オシャレな味噌汁付き(Miso soup…そんな横文字がピッタリです)で、
ミカンと丸ナスは経理部長からの差し入れで、もっと彩も豊かになって、
あっさりし過ぎず、だけどヘルシーな美味しいサラメシでした!!!

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